乳品廢水的來源及特點：

      乳制品工業(yè)廢水的主要來源是洗滌廢水和產(chǎn)品加工廢水。 洗滌廢水包括牛乳輸送、加工過程中排出的洗滌水，器皿、設(shè)備、管道的清洗廢水，以及加工場地的衛(wèi)生清潔沖洗廢水。其主要特點是： (1)廢水水量變化大： 由于乳制品生產(chǎn)和加工的特點使其廢水的水量日波動范圍大， 各項污染物濃度指標(biāo)變化也較大， 廢水的產(chǎn)生量一般為乳制品加工量的兩倍。 (2)有機物含量高：洗滌廢水和產(chǎn)品加工廢水中含有較多的有機污染物質(zhì)， 主要有酪蛋白、乳脂肪、乳糖。這些污染物質(zhì)在廢水中呈溶解狀態(tài)或膠體狀態(tài)。大量高溶解性的有機物使乳制品工業(yè)廢水的化學(xué)需氧量COD 非常高。 (3)可生化性好：乳制品工業(yè)廢水中的有機物很容易被微生物分解， 廢水中BOD5/COD 比值大于0.5， 屬于可生化性較好的廢水。   新鮮廢水為乳黃色堿性廢水，儲存一段時間發(fā)酵后呈酸性，會產(chǎn)生大量乳白色浮渣。這類廢水易腐化發(fā)酵，排入水體使接收水體富營養(yǎng)化，易引起藻類大量繁殖，消耗水中溶解氧，對水生動物造成危害，使水質(zhì)惡化，所以排放前必須進(jìn)行處理。

乳品廢水處理工藝：

　　　　1將乳制品廢水經(jīng)格柵渠去除漂浮物后，再經(jīng)調(diào)節(jié)池進(jìn)行初步處理;   　2再將初步處理后的廢水經(jīng)ABR反應(yīng)器進(jìn)行降解，經(jīng)ABR反應(yīng)器降解后得到的污泥排進(jìn)污泥池，然后將污泥抽吸外運處理;   　3將ABR反應(yīng)器降解后的廢水排入中沉池進(jìn)行固、液分離，中沉池內(nèi)分離后的廢水排入好氧池;   　4對好氧池內(nèi)的廢水進(jìn)行曝氣降解，將曝氣處理后的廢水排入二沉池;   　5廢水在二沉池內(nèi)進(jìn)行固、液分離，將分離后的廢水達(dá)標(biāo)排放。   根據(jù)權(quán)利要求1所述的乳制品廢水處理工藝，其特征在于：所述的步驟c中，中沉池內(nèi)固、液分離后沉淀下來的污泥回流排入ABR反應(yīng)器進(jìn)行降解。   .根據(jù)權(quán)利要求1所述的乳制品廢水處理工藝，其特征在于：所述的步驟e中，二沉池內(nèi)固、液分離后沉淀下來的污泥回流排入ABR反應(yīng)器進(jìn)行降解。

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