淀粉廢水的來源及特點(diǎn)：

   淀粉廢水主要來源是以玉米、馬鈴薯、小麥、 大米以及其它富含淀粉的農(nóng)產(chǎn)品為原料，進(jìn)行淀粉加工或深加工(淀粉糖、葡萄糖、淀粉衍生物等)而產(chǎn)生的工業(yè)廢水， 主要包括中間產(chǎn)品洗滌水、設(shè)備沖洗水、原料浸泡水等。其主要污染因子為COD 、SS、氨氮和磷酸鹽。

　　 淀粉廢水的主要特點(diǎn)如下： ???有機(jī)物含量高，COD濃度一般在8000?mg/L以上； ???含較高的氮、磷營養(yǎng)物； ???BOD與COD比值較高，可生化性好，較宜于生物處理； ???其廢水呈酸性。

淀粉廢水處理方法和工藝：

　　　淀粉生產(chǎn)廢水水質(zhì)成分復(fù)雜，污染物濃度也高。淀粉生產(chǎn)廢水的處理以生物處理法為主，好氧生物處理法一般不能作為單一的處理系統(tǒng)。目前，推薦的廢水處理工藝為：預(yù)處理+厭氧生物處理+好氧生物處理工藝。   （1）預(yù)處理 預(yù)處理主要采用沉淀分離法。此外，可采用離心分離，微濾及壓濾等設(shè)備強(qiáng)化預(yù)處理能力。   （2）生物處理法 淀粉生產(chǎn)廢水的厭氧生物處理技術(shù)，經(jīng)常采用UASB反應(yīng)器、厭氧流化床及厭氧濾池等，有機(jī)物經(jīng)厭氧生物處理可大幅度削減，一般COD去除率可達(dá)80%～90%，可達(dá)到預(yù)期的COD去除率。   經(jīng)厭氧生物處理工藝后的出水可經(jīng)好氧生物處理工藝進(jìn)一步處理，好氧部分可采用顆粒污泥UASB的負(fù)荷可以達(dá)到10-15kgCOD/（m3·d），可以節(jié)省50%以上的建設(shè)費(fèi)用。

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