釀酒廠廢水的來(lái)源及特點(diǎn)

　　釀酒廠在釀造過(guò)程中，會(huì)使用大量的符合要求的水在釀造、灌裝、及其它流程，相應(yīng)也會(huì)產(chǎn)生大量的廢水。廢水主要來(lái)自對(duì)原料和設(shè)備的清洗廢水、生產(chǎn)過(guò)程中排出的廢水、蒸餾發(fā)酵成熟醪后排出的酒精糟、沖渣水、灌裝廢水、洗瓶廢水，以及蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾工藝的冷卻水等。

    特點(diǎn)：懸浮有機(jī)物含量高、成分比較復(fù)雜、污水的濃度高、色度深、廢水呈酸性。

酒廠污水處理工藝

污廢水處理主要有以下流程：廢水進(jìn)水、格柵池、調(diào)節(jié)池、生物接觸氧化池、沉淀池、清水消毒池、清水排出。

1、格柵池

從廠里排出的廢水進(jìn)水在格柵池，格柵的物理作用把廢水中的殘?jiān)幚淼?，以防殘?jiān)绊戨S后的處理環(huán)節(jié)。

2、調(diào)節(jié)池

因?yàn)榫茝S廢水的濃度高，COD偏高且不易溶解，同時(shí)酒廠廢水還含有大量的乙醇、戊醇、丙醇、丁醇、脂肪酸、氨基酸、酯、醛等有機(jī)物。因?yàn)榫茝S廢水可能產(chǎn)自各個(gè)釀酒的工藝環(huán)節(jié)，所以廢水進(jìn)水時(shí)水質(zhì)是不均勻的。調(diào)節(jié)池的作用就是將進(jìn)水匯總，調(diào)節(jié)匯總的水質(zhì)水量，調(diào)節(jié)酸堿度，使準(zhǔn)備進(jìn)入下一環(huán)節(jié)的廢水水質(zhì)均勻及穩(wěn)定。

4、生物接觸氧化池

流入生物接觸氧化池的清水含有難降解有機(jī)物，在爆氣增氧及添加劑的作用下，難降解的有機(jī)物得以進(jìn)一步的分解。以及利用活性污泥去除氮磷物質(zhì)。

5、沉淀池

通過(guò)生物接觸氧化池進(jìn)一步降解的廢水流入沉淀池，通過(guò)加入沉淀劑，廢水中的懸浮分散顆粒凝聚沉淀，上層清水進(jìn)入消毒池。

6、清水消毒池

經(jīng)過(guò)各個(gè)環(huán)節(jié)處理的廢水在經(jīng)沉淀處理后，清水被排入消毒池中，通過(guò)添加消毒藥劑，對(duì)清水進(jìn)行消毒之后便可達(dá)標(biāo)排放。

文章關(guān)鍵詞：釀酒廢水處理工藝　酒廠廢水處理方法　廢水處理廠家