水果罐頭廢水主要來源于罐頭的生產(chǎn)加工中所產(chǎn)生的洗凈、去皮、裝罐、封罐及殺菌、設(shè)備及器具洗滌等產(chǎn)生的廢水，包括前處理洗果水、設(shè)備清洗水、地面沖洗水、外排循環(huán)水等等

由于水果罐頭生產(chǎn)中會產(chǎn)生的大量有機(jī)廢水，該廢水中含有糖、有機(jī)酸、果膠、酸、堿等有機(jī)物，如不經(jīng)處理直接排入河流、湖泊就會消耗水體中大量的溶解氧，造成水體缺氧，使魚類和水生生物死亡。

該廢水的特點(diǎn)：成分復(fù)雜、色度深、有機(jī)物質(zhì)和懸浮物含量高、易腐敗、毒性小

廢水處理工藝流程：集水池→沉砂池→氣浮池→格柵池→調(diào)節(jié)池→水解酸化池→生物接觸氧化池→沉淀池→污泥濃縮池→清水池

廢水先收集池在池中自行中和；后到沉砂池沉降掉廢水中的泥沙；后到氣浮池通過平凡的曝氣形成許多微小氣泡撲捉吸附細(xì)小顆粒膠黏物使之上浮，達(dá)到固液分離的效果；到格柵池作用是截留并去除污水中大量的大顆粒懸浮物和漂浮物；調(diào)節(jié)池調(diào)節(jié)水質(zhì)水量；后到水解酸化池利用厭氧菌的作用,使有機(jī)物發(fā)生水解、酸化和甲烷化,去除廢水中的有機(jī)物,并提高污水的可生化性；后到生物氧化接觸池在池內(nèi)充滿填料使廢水浸沒填料，讓填料上布滿微生物形成生物膜，利用生物膜上的微生物來溶解廢水中的氨氮使水變的更清；后到沉淀池：將廢水分離成上清液和沉淀物，沉淀物排入污泥濃縮池處理后外運(yùn)，上清液進(jìn)入清水池檢測達(dá)標(biāo)后排放。

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