本次工程的廠家是一家肉制品加工食品的工廠。每天加工12小時　每小時產(chǎn)生廢水6噸

該工廠主要是以畜禽（牛、豬、馬、羊、雞）和獸（野豬、鹿）等肉，加工成香腸制品、火腿制品、腌臘制品、醬鹵制品、熏燒烤制品、干制品、油炸制品、調(diào)理肉制品、罐藏制品、其他類制品

由于該工廠的肉制品種類繁多原料來源廣泛，廢水主要來源于原料屠宰前的沖洗廢水、原料宰殺時的廢水、后續(xù)清洗加工時廢水、設(shè)備工具清洗廢水、地面的沖洗廢水等等，廢水中含有部分血液、油脂、碎肉、動物毛和糞便等，屬于較高濃度的有機廢水，具有較強的腥臭味。另外，綜合廢水中還含有部分生活污水，污染物含量較低

該廢水的主要特點是水量波動大、水質(zhì)不穩(wěn)定、色度深、有細菌病原體、有機物濃度高、含油量高、雜質(zhì)多、氮磷多、生物降解性好

原廢水指標：

廢水的處理工藝：綜合池+格柵池+隔油沉砂池+預(yù)曝氣調(diào)節(jié)池+氣浮池+混凝沉淀池+水解酸化池+氧化接觸池+二沉池+污泥濃縮池+壓濾機+膜過濾器+消毒池+檢測達標或排放

廢水處理說明：

廢水先收集進綜合池在池中自行中和酸堿度；后到格柵池以去除廢水中的較大漂浮物和懸浮物，減輕后續(xù)處理單元的負荷；后到隔油沉砂池能去除大量顆粒油和去除部分懸浮物雜質(zhì)，沉降掉泥沙；后到預(yù)曝氣調(diào)節(jié)池調(diào)節(jié)水質(zhì)水量、調(diào)節(jié)水溫,同時池內(nèi)設(shè)有曝氣設(shè)備，起到攪拌作用，同時進行預(yù)曝氣；后到氣浮池主要用于處理廢水中難以自然沉降或上浮的油脂或相對密度與水接近的微小懸浮顆粒物質(zhì)；后到混凝沉淀池通過向水中投加一些藥劑，使水中難以沉淀的顆粒能互相聚合而形成膠體，然后與水體中的雜質(zhì)結(jié)合形成更大的絮凝體絮凝體通過吸附，體積增大而下沉；后到水解酸化池可將大分子物質(zhì)轉(zhuǎn)化為小分子物質(zhì)，將環(huán)狀結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)化為鏈狀結(jié)構(gòu)，增加了廢水的可生化性；后到生物氧化接觸池在池內(nèi)充滿填料使廢水浸沒填料，讓填料上布滿微生物形成生物膜，利用生物膜上的微生物來溶解廢水中的氨氮使水變的更清；后到二沉池將廢水分離成上清液和沉淀物；沉淀物排進進污泥濃縮池收集；后到壓濾機壓制干化外運處理；上清液流入膜過濾器進一步的去除懸浮物和漂浮物使水變的更加清澈；后到消毒池添加消毒劑殺菌消毒后檢測達標排放或回收利用

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